Hachoir à Viande Professionnel - 98mm
Hachoir à Viande Professionnel 98mm
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Hachoir à Viande Professionnel 98mm
SOFRACA : TOR04242F
ROTISSOIRE GAZ 4 BROCHES INOX
CAPACITEE 24 VOLALLES
GAZ PROPANE OU VILLE AU CHOIX
Chambre froide positive avec groupe logé sur panneaux
Plancher antidérapant en inox
Cellule de refroidissement et de surgélation rapide en acier inoxydable pouvant refroidir et congeler de grandes quantités d'aliments en un minimum de temps. Le goût, l'apparence et la qualité nutritive des aliments sont préservés. Ce modèle possède des portes à fermeture automatique, une isolation de 70mm afin d'assurer une grande efficacité thermique et a une capacité de 3x GN 1/1 (bacs non fournis).
Refroidit 12 kg d'aliments de + 70°C à + 3°C en 90 mn et surgèle 8 kg d'aliments de + 70°C à -18°C en 240 mn.
Dimensions sans roulettes : 800(L) x 822(P) x 820(H)mm
Capacité 3 x GN 1/1 profondeur 65mm (non fournis)
Sonde intégrée pour une surveillance précise de la température
4 cycles - refroidissement fort / doux et congélation forte / douce
Micro-Ondes PANASONIC Digitale 44 litres
2 niveau GN 1/2
Cheminée pour four a pizza gaz MORICE Numéro 1
TABLE PREPARATION PIZZA SNACK 10 BACS GN/1/4
GRIILLE INTERIEURE 600X400
GROUPE TROPICALISEE
Version électrique
plaque de cuisson en acier polie
Plan de travail inox fermé 0.8 mm de large en 600 de profondeur
Meuble en inox ainsi 201 soudée vendu montée
Capacité de charge jusqu' à 500 kg