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cellule de refroidissement 10 niveaux
Prix
4 988,00 €
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Référence:
Cellule de refroidissement et congélation rapides GN 1/1
2 920,00 €
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Cellule de refroidissement et de surgélation rapide en acier inoxydable pouvant refroidir et congeler de grandes quantités d'aliments en un minimum de temps. Le goût, l'apparence et la qualité nutritive des aliments sont préservés. Ce modèle possède des portes à fermeture automatique, une isolation de 70mm afin d'assurer une grande efficacité thermique et a une capacité de 3x GN 1/1 (bacs non fournis).
Refroidit 12 kg d'aliments de + 70°C à + 3°C en 90 mn et surgèle 8 kg d'aliments de + 70°C à -18°C en 240 mn.
Dimensions sans roulettes : 800(L) x 822(P) x 820(H)mm
Capacité 3 x GN 1/1 profondeur 65mm (non fournis)
Sonde intégrée pour une surveillance précise de la température
4 cycles - refroidissement fort / doux et congélation forte / douce
Garantie offerte
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2 Produits
Fiche technique
- Largeur
- 800 mm
- Profondeur
- 815 mm
- Hauteur
- 965 mm
- PUISSANCE KW
- 770 w
- Plage température
- 5 °C à -35 °C
- Capacité
- 12 kgs
- Poids
- 104 kgs
- Alimentation
- 220 VOLTS
- Température ambiante maxi
- 43°C
Cellule de refroidissement et de surgélation rapide en acier inoxydable pouvant refroidir et congeler de grandes quantités d'aliments en un minimum de temps. Le goût, l'apparence et la qualité nutritive des aliments sont préservés. Ce modèle possède des portes à fermeture automatique, une isolation de 70mm afin d'assurer une grande efficacité thermique et a une capacité de 3x GN 1/1 (bacs non fournis).
Refroidit 12 kg d'aliments de + 70°C à + 3°C en 90 mn et surgèle 8 kg d'aliments de + 70°C à -18°C en 240 mn.
Dimensions sans roulettes : 800(L) x 822(P) x 820(H)mm
Capacité 3 x GN 1/1 profondeur 65mm (non fournis)
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Cellule de refroidissement et de surgélation rapide 8 kg / 5 kg compacte pouvant refroidir et congeler de grandes quantités d'aliments en un minimum de temps. Peut refroidir de + 70 C à + 3C en 90 minutes. Le goût, l'apparence et la qualité nutritive des aliments sont préservés. Porte avec isolation de 60mm afin d'assurer une grande efficacité thermique. Joint de porte amovible pour faciliter le nettoyage. Sonde alimentaire incluse.
- Capacité : 3x GN 2/3 65 mm
- Intérieur et extérieur en acier inoxydable
- épaisseur d'isolation 60 mm
- Refroidit 8kg d'aliments de +70°C à +3°C en 90 mn
- Surgèle 5 kg d'aliments de +70°C à -18°C en 240 mn