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Intérieur/Extérieur Inox AISI304
Pieds réglables en hauteur
Joints de porte magnétiques
Isolation en polyuréthane sabs CFC expansé injecté à haute pression
Angles intérieurs arrondis
Dégivrage électrique
fluide réfrigérant R404A
Froid ventilé
Thermostat électronique
Groupe tropicalisé + 43° et 65 % d'humidité
Sonde à coeur de série
Dotation : 10 paires de glissières pour grilles GN 1/1 ou 600 x 400
modele europen
CELLULE MIXTE : de REFROIDISSEMENT & SURGÉLATION RAPIDE - 5 X GN 1/1 ou 600 x 400 PÂTISSIER
DOTATION DE 5 PAIRES DE GLISSIÈRE
GROUPE Tropicalisée + 43 °C
pieds réglable en hauteur
dégivrage automatique
Cellule de refroidissement et de surgélation rapide 8 kg / 5 kg compacte pouvant refroidir et congeler de grandes quantités d'aliments en un minimum de temps. Peut refroidir de + 70 C à + 3C en 90 minutes. Le goût, l'apparence et la qualité nutritive des aliments sont préservés. Porte avec isolation de 60mm afin d'assurer une grande efficacité thermique. Joint de porte amovible pour faciliter le nettoyage. Sonde alimentaire incluse.
CELLULE MIXTE : de REFROIDISSEMENT & SURGÉLATION RAPIDE - 14 X GN 1/1 ou 600 x 400 PÂTISSIER
Cellule de refroidissement et de surgélation rapide en acier inoxydable pouvant refroidir et congeler de grandes quantités d'aliments en un minimum de temps. Le goût, l'apparence et la qualité nutritive des aliments sont préservés. Ce modèle possède des portes à fermeture automatique, une isolation de 70mm afin d'assurer une grande efficacité thermique et a une capacité de 3x GN 1/1 (bacs non fournis).
Refroidit 12 kg d'aliments de + 70°C à + 3°C en 90 mn et surgèle 8 kg d'aliments de + 70°C à -18°C en 240 mn.
Dimensions sans roulettes : 800(L) x 822(P) x 820(H)mm
Capacité 3 x GN 1/1 profondeur 65mm (non fournis)
Sonde intégrée pour une surveillance précise de la température
4 cycles - refroidissement fort / doux et congélation forte / douce
