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Fiche technique
Brûleur complet MORICE diamètre 85 mm pour injecteur filetage G 3/8” POUR FEUX VIFS FOURNEAU MORICE OU Plaque coupe feux 44x33 et 58x32
30 variantes de café et plus, 2 types de préparation de mousse de lait, avec en plus du cacao et du thé – la machine à café automatique offre une sélection de boissons haut de gamme. Les deux réservoirs à grains avec des broyeurs à disques performants et le système de pompe double permettent un débit accru à une température de chauffage allant jusqu'à 98 °C. Avec le système de lait intelligent commandé par capteur, la mousse de lait est parfaite pour chaque tasse, indépendamment de la température du lait.
Brûleur complet MORICE diamètre 115 mm pour injecteur filetage G 3/8” POUR FEUX VIFS FOURNEAU MORICE OU Plaque coupe feux 58x32
Le four à convection électrique PROFESSIONNELLE super rapport qualité-prix. Puissance de chauffe de 2.7 KW, ce four peut fonctionner à des températures allant jusqu'à 300 degrés avec une alimentation électrique de 230Volts minuterie réglable jusqu'à 120 minutes
Couronne + coupelle en 2 parties diamètre 85 mm en remplacement ancienne coupelle une partie
BOULANGERIE-PATISSERIE
BABP500 - Armoires BLOCAGE DE PATES
POUR BACS 408 X 510 MM OU 410 X 510 MM
Dessus : tôle aluminée
Evaporateur Ventilé
Evaporation automatique des eaux de
dégivrage
Dessus : tôle aluminée
Isolation mousse rigide de polyuréthane de 60 mm d’épaisseur sans CFC
Sens de ferrage droit ou gauche à préciser
Support de four ETUVE VIENNOISERIE avec humidité pour 10 plaques 400 x 600
Régulateur température pour four a pizza GAZ GGF , italforni
Cuiseur à pâtes 14 litres FOURNIE COMPLER AVEC 4 PANIER dimension 160Hx100Lx140 P
Four a intelligence de cuisson pour les grillades et la cuisson.
À toute vapeur jusqu'à 300 °C - comprend une grande variété de fours à convection.
cuisinières à induction se distinguent par leur rapidité et leur précision, ce qui les rend très prisées des professionnels. Ce type de cuisinière utilise des champs magnétiques pour générer de la chaleur. Le fonctionnement est simple : un champ magnétique est créé entre la table de cuisson et la casserole. Lorsque la casserole est posée sur la table, les électrons du métal vibrent sous l’effet du champ magnétique, générant ainsi de la chaleur. Cette chaleur est ensuite transmise aux aliments.
Puissante Armoire réfrigéré d'une capacité de 800 litres a été spécialement conçu pour les boulangeries. Il dispose de 10 étagères réglables en hauteur dotation de 10 glissière pouvant être doublé pour le rangement de grilles de 60 x 40 cm
Sole four pizza gaz Tornati forni origine
dimension 606x913x25
