Construction inox AISI 304.
 Corps UNGER double coupe Ø H82 avec
grille N° 3 entièrement démontable autres
grilles et couteaux disponible sur demande 
 Verrouillage du corps par clavetage
 Réserve supérieure réfrigérée.
 Froid de contact à haut rendement,
température +1 °C / +5 °C classe 3M1.
 Fluide frigorifique R 134A / 90 grammes.

350KG /HEURE 

POIDS 49 KG
Portionneur à steak, calibre de 80 à 240 g,
sans variation d’épaisseur. Fonction "vrac"
en un seul geste. SYSTEME BREVETE MAP

MODELE TRIPHASEE