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Scie à os avec poussoir à viande
La scie à os électrique est un outil puissant utilisé par les professionnels de la viande, les traiteurs et les restaurateurs. Elle permet de désosser la viande et de découper de grosses pièces en morceaux individuels. Voici quelques caractéristiques importantes de cette scie à os
Hachoirs Haute qualité
Hachoir AK RAMON P-22
- Production: 300 kg/h.
Machine sous vide de table
Machine sous vide de table AK-RAMON Remise en atmosphère progressive (sauf modèle VP-280 à
couvercle plat)
Cycle machine : 10-30 sec.
Operculeuse manuelle
Panneau de commande numérique Réglage de la température.
Programmation d’arrêt automatique.
Contrôle électronique de la température DE 0 a - 230 C
Moule 192x137mm - 1 barquette 246€
Moule 168x130mm (1/8GN) - 2 barquettes 246€
Surface maximale de scellé:
260x218mm
Four à convection Bartscher
Four a intelligence de cuisson pour les grillades et la cuisson.
À toute vapeur jusqu'à 300 °C - comprend une grande variété de fours à convection.
Four à convection a vapeur et grill
Four à convection professionnel avec Vapeur pour la cuisine et boulangerie OPTION SUPPORT FOUR INOX BAS pour double four superposables ou haut a précisé a la la commande
Gaufrier PRO BELGE double
gaufrier classique permet de préparer rapidement et facilement deux gaufres belges en même temps
Gaufrier PRO BELGE motif bulle
Gaufrier rotatif vous permet de préparer de délicieuses gaufres à bulles revêtement antiadhésif des plateaux en aluminium forme de bulle à l'ancienne avec ce gaufrier gaufrier robuste est facile à utiliser. Vous l'allumez à l'aide du bouton marche/arrêt. La température peut être réglée à l'aide de la molette entre 50 et 300ºC.