Tasses préchauffées pour plus de plaisir - l'alimentation en chaleur commutable séparément peut être réglée en continu pour les deux niveaux.

La scie à os électrique est un outil puissant utilisé par les professionnels de la viande, les traiteurs et les restaurateurs. Elle permet de désosser la viande et de découper de grosses pièces en morceaux individuels. Voici quelques caractéristiques importantes de cette scie à os 

Hachoir AK RAMON P-22 

• Production: 300 kg/h.

Machine sous vide de table AK-RAMON Remise en atmosphère progressive (sauf modèle VP-280 à

couvercle plat)

 Cycle machine : 10-30 sec.

Panneau de commande numérique Réglage de la température.

Programmation d’arrêt automatique.

Contrôle électronique de la température DE 0 a  - 230 C

Moule 192x137mm - 1 barquette 246€ 

Moule 168x130mm (1/8GN) - 2 barquettes 246€

Surface maximale de scellé:

260x218mm

Four a intelligence de cuisson pour les grillades et la cuisson.

À toute vapeur jusqu'à 300 °C - comprend une grande variété de fours à convection.

Four à convection professionnel avec Vapeur pour la cuisine et boulangerie OPTION SUPPORT FOUR INOX BAS pour double four superposables  ou haut a précisé a la  la commande