Couronne + coupelle en 2  parties  diamètre 60 mm en remplacement ancienne coupelle une partie  

CUVETTE EMAILLEE POUR BRULEUR 6000 330X300MM

 L:318MM L:288MM 

L’éplucheur maxi pro  est une machine à éplucher professionnel avec corps en acier inoxydable.

Avec cette machine  vous pouvez facilement éplucher les pommes de terre, les carottes et les betteraves , facile à nettoyer grâce à la plaque de pelage facilement amovible la machine est  stable sur ses quatre pieds en caoutchouc  

Machine sous vide de table AK-RAMON Remise en atmosphère progressive (sauf modèle VP-280 à

couvercle plat)

 Cycle machine : 10-30 sec.

CHAUFFE-FRITES GN 1/1 QUARTZ

Vitrines réfrigérées positives sur roulettes idéale pour vente a emportée 

 multi service 

 vitrage  bombée 

Portes coulissantes à l'arrière pour un accès facile

Éclairage LED 

cuisinières à induction se distinguent par leur rapidité et leur précision, ce qui les rend très prisées des professionnels. Ce type de cuisinière utilise des champs magnétiques pour générer de la chaleur. Le fonctionnement est simple : un champ magnétique est créé entre la table de cuisson et la casserole. Lorsque la casserole est posée sur la table, les électrons du métal vibrent sous l’effet du champ magnétique, générant ainsi de la chaleur. Cette chaleur est ensuite transmise aux aliments.

Batteur-Melangeur 20 litres complet avec crochet ,palette , fouet , cuve 20 litres 

Stockez de manière fiable toutes vos boissons avec l'arrière -bar à porte pleine

Friteuse Électrique 16 litres  sur coffre avec Robinet vidange 

Friteuse à gaz 12L avec robinet de vidange 

PUISSANCE 10 KW

Cave à vin - 116 bouteilles - BJ408

Machine à expresso Professionnel de très haute qualité idéale pour les bars restaurants  et cuisines professionnels. La machine à espresso dispose d'une chaudière d'une capacité de 3 litres permettant de préparer jusqu'à 180 tasses de café a l'heure

Facile a utiliser et a installée soit même 

boutons tactiles

buse à vapeur

Brûleur complet MORICE diamètre 115 mm pour injecteur filetage G 3/8” POUR FEUX VIFS FOURNEAU MORICE OU  Plaque coupe feux 58x32

Le système unique « air-flow » garantit une distribution parfaite de la chaleur dans la cavité du four.

Les grilles se démontent facilement sans outils.

Température maximum : 300 °C.

L'éclairage halogène et les supports de casseroles transversaux offrent une vue dégagée sur les produits en cours de cuisson.

Contrôle d'humidification en 5 étapes, pour garantir des pâtisseries parfaites et des rôtis succulents.