Four à Pizza à Gaz  TORNATI FORNI 6 Pizzas modèle superposable 

 Pot en ABS
- Contenance 2 x 8 litres
- Refroidissement par conteneur à glaçons en inox
- Robinet anti-gouttes
- Dimensions : L 470 x P 485 x H 560 mm
- Poids : 10,30 Kg

plaques  en fonte offrent les meilleurs conditions pour réussir des crêpes fines, légèrement dorées et savoureuses. Les crêpes peuvent être préparées facilement sur les deux plaques à crêpes antiadhésives de 40 cm avec 2 niveaux de puissance différents.

BAIN-MARIE À SAUCE 4 CUVES CASSELIN 

cuisinières à induction se distinguent par leur rapidité et leur précision, ce qui les rend très prisées des professionnels. Ce type de cuisinière utilise des champs magnétiques pour générer de la chaleur. Le fonctionnement est simple : un champ magnétique est créé entre la table de cuisson et la casserole. Lorsque la casserole est posée sur la table, les électrons du métal vibrent sous l’effet du champ magnétique, générant ainsi de la chaleur. Cette chaleur est ensuite transmise aux aliments.

 table à pizza réfrigérée  équipée de 7 tiroirs pour les pâtons et d'un grand plan de travail en granit est le meuble central parfait de toute pizzeria. L'armoire réfrigérée à 2 portes permet de garder les ingrédients au frais et à portée de main.

ENTREE 1/2F SORTIE 3/8F

VALVE Thermostatique friteuse gaz 310°c

dispositif de préréglage du débit de gaz 

réglage  de la température de  70 a 310 ° C

Pression d'entrée: 50 mbar

CAPILLAIRE 1300MM BULBE sonde 72mm  x 4mm ORIGINE

Fourneau gaz  professionnelle 4 feux sur four Gaz 

Puissante Armoire réfrigéré d'une capacité de 800 litres a été spécialement conçu pour les boulangeries. Il dispose de 10 étagères réglables en hauteur dotation de 10 glissière pouvant être doublé pour le rangement  de grilles  de 60 x 40 cm

Brûleur complet MORICE diamètre 85 mm pour injecteur filetage G 3/8” POUR FEUX VIFS FOURNEAU MORICE OU  Plaque coupe feux 44x33 et 58x32

AXE MOTEUR LAMINOIR PIZZA PRISMAFOD / APACH / SIRMAN

ARM 310, ARM 310 TG, ARM 420, ARM 420 RP, ARM 420 TG, ARM 500 RP

Friteuse gaz 20 litres haute performance modèle italiens serie 700 

Panneaux en acier inox ainsi 304

temperature réglable de 110 a 190°C

presse-agrumes pour jus orange , citron  automatique  composé de récipients, d'un boîtier et d'un panier supérieur en acier inoxydable presse-agrumes modèle de table compact  rapide   facile a de nettoyé  Ce presse-agrumes  a une capacité de 8 kg. Vous pouvez utiliser environ 18 à 25 oranges par minute 

Congélateur PROFESSIONNEL  Horeca 93  Litres avec régulateur de température digitale 

étiquette A +. Boîtier avec pare-chocs en chrome. Avec panier de rangement et contrôle numérique de la température. Équipé de 2 roues 

Batteur-Melangeur 20 litres complet avec crochet ,palette , fouet , cuve 20 litres 

Gardez vos boissons au frais. Contrôle de température intégré et dégivrage semi-automatique avec intervalle de temps. Le refroidissement à air forcé permet un refroidissement rapide et efficace.