CHAUFFE-FRITES GN 1/1 QUARTZ

• Plage de pesée : de 0 à 40 kg
• Marge d’erreur : 2 g
• Espaces de sauvegarde : 7
• Écrans LED rétroéclairés
• Pile intégrée – autonomie max. de 8 h

Lave-vaisselle frontale panier  50 x 50 cm - avec pompe liquide nettoyage 

2 cycle rapide de 100 et 190 seconde 

machine silencieuse 65 décibel 

consommation 2.8  litres seulement par cycle 

• Poids machine net : 54 kg
• Capacité  d'eau du réservoir : 22L
• Capacité eau chaudière : 6 L
• Dimensions hors tout  L58 × P61 x H83cm
• Hauteur de la porte : 36.5 cm
• résistance cuve  : 2,0kW
• resistance  chaudière : 3 kW
• pompe  de lavage : 0,5 kW
• machine monophasée 230V/ 3560W

accessoire Inclus 

• Tuyau de vidange
• Tuyau d'alimentation
• 1 panier a assiettes 50x50
• 1 paniers à verres (50 x 50cm)
• 1panier à couverts

Batteur Mélangeur 60 LITRES 3 VITESSES

grill salamandre à quartz résistantes puissantes atteignent la température nécessaire  en 10 minutes

• Dimensions: 302(H) x 643(L) x 384(P) mm
• Alimentation: 230V
• Poids: 13,6 kg
• Minuterie
• Interrupteur de contrôle des résistances - sélectionne la mise en chauffe des deux résistances ou de la résistance supérieure
• Bac de récupération en acier inoxydable facile à retirer/nettoyer
• Châssis de grill amovible
• Résistances infrarouges en quartz supérieure et inférieure
• Etagère 3 positions

BRULEUR FOUR PIZZA GAZ TORNATI FORNI TF60

Four à Pizza à Gaz  TORNATI FORNI 6 Pizzas modèle superposable 

VITRINE de présentation poissons en inox 

ENTREE 1/2F SORTIE 3/8F

VALVE Thermostatique friteuse gaz 310°c

dispositif de préréglage du débit de gaz 

réglage  de la température de  70 a 310 ° C

Pression d'entrée: 50 mbar

CAPILLAIRE 1300MM BULBE sonde 72mm  x 4mm ORIGINE

friteuse  gaz professionnelle haut de gamme  conçue pour un usage quotidien intensif  peut être utilisée dans une ligne de cuisson 700  capacité de 1 x 22L avec  robinet de vidange  

 chariot de buffet froid  est idéalement équipé d’un éclairage intégré, d’une protection hygiénique contre les postillons avec une tablette et des roulettes pour un transport aisé.

Arrière - bars a tiroirs conçus pour stocker de manière fiable vos produits à plus forte valeur. Conçus selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces unités disposent d'un puissant refroidissement à air pulsé. Parfaits pour les sites à forte fréquentation

ARRIÈRE-BARS PROFESSIONNELLE AVEC PORTES GRANDE OUVERTURE 

Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Brûleurs tubulaires à flamme autostabilisée de grande surface pour une plus grande uniformité de distribution de la chaleur. Réglage de la puissance fournie grâce à un robinet à fonctionnement  en continu. Flamme pilote et vanne de sécurité à thermocouple. Allumage piézoélectrique avec protection en silicone. Température maximale de plus de 300°C. Plaque mi-lisse et mi-rainurée en acier satiné avec protection anti-éclaboussures. Deux zones avec commandes séparées pour un réglage indépendant et optimal de la température. Surface de cuisson légèrement inclinée avec trou d’évacuation de grandes dimensions et tuyau d’acheminement des graisses dans un récipient spécifique étanche. Pieds réglables 

Armoire pâtissière positive +2°C +8°C - 600 x 400 - 1 porte pleine - 650 litres - 

 Four a pizza compact en acier inoxydable et avec dalles en  pierre. Convient pour 1 pizza de +/- 40 cm

Idéale pour endroit réduit en place ou pour réchauffer ou cuire  plat , pizza , ou autre