Référence: 260705
Le système unique « air-flow » garantit une distribution parfaite de la chaleur dans la cavité du four.
Les grilles se démontent facilement sans outils.
Température maximum : 300 °C.
L'éclairage halogène et les supports de casseroles transversaux offrent une vue dégagée sur les produits en cours de cuisson.
Contrôle d'humidification en 5 étapes, pour garantir des pâtisseries parfaites et des rôtis succulents.
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Habillage extérieur en inox AISI 304 avec joints sans soudure dans l'enceinte du four. Porte à simple vitrage en verre trempé. éclairage intérieur. circulation d'air dans un seul canal. Cycle de nettoyage semi-automatique. Cycles de cuisson convection air, convection/humidification. Température max. 300°C. Niveau fonctionnel base, manuel. Support transversal, espacement 60 mm, pouvant recevoir 6 ustensiles GN 11.
Fiche technique
Le système unique « air-flow » garantit une distribution parfaite de la chaleur dans la cavité du four.
Les grilles se démontent facilement sans outils.
Température maximum : 300 °C.
L'éclairage halogène et les supports de casseroles transversaux offrent une vue dégagée sur les produits en cours de cuisson.
Contrôle d'humidification en 5 étapes, pour garantir des pâtisseries parfaites et des rôtis succulents.
VITRINE DE CONGÉLATION SUPERETTE ÉLÉMENT HAUT : VITRINE 2 PORTES Froid ventilé négatif -18/-22°C ÉLÉMENT BAS : CONSERVATEURS COFFRES Froid statique négatif -18/-22°C VITRÉ
Stockez de manière fiable toutes vos boissons avec l'arrière -bar à porte pleine
Variateur pour ventilateur de hotte ASPIRANTE professionnelle monophasé 230V avec commande lumière
Parfait pour tout espace en libre-service, le BUFFET réfrigère assure une conservation parfaite des aliments au frais avec une présentation attrayante. Grâce aux glissières de plateau réglables intégrées et à l'éclairage LED vous pouvez faciliter la consultation et l'accès des plats réfrigérés préférés tels que les salades ou les desserts. Le fonctionnement est également simple : il suffit de se rendre à l'endroit voulu, de régler la température à l'aide des commandes numériques et de charger les bacs GN. Il est également simple à nettoyer et comporte une protection pratique contre les éternuements pour une hygiène alimentaire maximal
Four a intelligence de cuisson pour les grillades et la cuisson.
À toute vapeur jusqu'à 300 °C - comprend une grande variété de fours à convection.
Support de four ETUVE VIENNOISERIE avec humidité pour 10 plaques 400 x 600
Filtre papier ronds 245 mm pour percolateurs Bartscher
conditionnée 1 cartoon de 1000 pièce
plaques en fonte offrent les meilleurs conditions pour réussir des crêpes fines, légèrement dorées et savoureuses. Les crêpes peuvent être préparées facilement sur les deux plaques à crêpes antiadhésives de 40 cm avec 2 niveaux de puissance différents.
Accélérez le lavage et le séchage avec le casier à couverts pour lave-vaisselle
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Fontaine a eau boulangerie 120 litres
Chaises élégantes, simples et contemporaines en simili cuir, idéales pour les hôtels, restaurants et tables d'hôtes. Utilisation intérieure uniquement.
Réfrigérateur de comptoir professionnel 3 portes dispose d'une grande capacité de 465 litres intérieur compatible au format gastronomes , avec trois étagères réglable Convient parfaitement aux cuisines limitées en espace car il peut à la fois servir de réfrigérateur et de plan de travail.
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Gardez vos boissons au frais. Contrôle de température intégré et dégivrage semi-automatique avec intervalle de temps. Le refroidissement à air forcé permet un refroidissement rapide et efficace.
