Four Mixte Manuel 5 niveaux gastro

FOUR MIXTE MANUEL

5 niveaux

Dimension: 920x870x590mm

Poids: 96kg

Puissance: 8.4 Kw

Cuisson et maintien au chaud combinés - une cuisson douce grâce à une répartition homogène de la chaleur sur tous les côtés de l'aliment.

Four combiné pour cuire à la vapeur ou sans   idéale pour la cuisson des viandes, du poisson ou des légumes  , ou  divers aliments   structure en acier inoxydable pour un nettoyage rapide et facile commande  analogiques faciles simple à utiliser  température réglable , minuterie et  vapeur 

Four Mixte Manuel

12 niveaux

Dimensions :  920 x  880 x 1160

Poids : 143 Kg

Voltage : 230-400 V/3/N - 50-60 H

FOUR MIXTE 7 NIVEAUX GN 1/1 VERSION ELECTRONIQUE 

A INJECTION DIRECT ELECTRIQUE

Puissance : 8.4 Kw

Voltage: 230 V/400 3N V / 50-60 Hz

Dimension : 920 x 870 x 785 mm

Poids: 116 KG

FOUR Mixte Electronique

12 NIVEAUX

Puissance : 14,1 Kw

Poids : 143 KG

Voltage : 230-400 V/3/N - 50-60 Hz

FOUR mixte manuel

Puissance électrique 9,4 Kw

Dimension : 920 x 870 x 785 mm

Poids : 116kg

Voltage: 230-400 V/3/N - 50-60 Hz

Le système unique « air-flow » garantit une distribution parfaite de la chaleur dans la cavité du four.

Les grilles se démontent facilement sans outils.

Température maximum : 300 °C.

L'éclairage halogène et les supports de casseroles transversaux offrent une vue dégagée sur les produits en cours de cuisson.

Contrôle d'humidification en 5 étapes, pour garantir des pâtisseries parfaites et des rôtis succulents.