Référence:
Four électrique 4 pizza solide, facile à utiliser conçu pour permettre une excellente cuisson, pouvant être obtenu en calibrant séparément deux températures de travail différentes pour les parties supérieure et inférieure, avec des valeurs atteignant 455°C en option support de four ou étuve de fermentation . Le four électrique est construit en acier inox et tôle prélaquée noir Plan de cuisson en pierre réfractaire. Isolation en laine de roche évaporée. Résistances cuirassées. Éclairage intérieur. Alimentation en 230 volts ou en 400 votls Triphasée + neutre (voltages spéciaux disponibles sur demande) Performances efficaces, consommation réduite Garantit toute la qualité caractéristique du meilleur Made in Italy.
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Fiche technique
Four électrique 4 pizza solide, facile à utiliser conçu pour permettre une excellente cuisson, pouvant être obtenu en calibrant séparément deux températures de travail différentes pour les parties supérieure et inférieure, avec des valeurs atteignant 455°C en option support de four ou étuve de fermentation . Le four électrique est construit en acier inox et tôle prélaquée noir Plan de cuisson en pierre réfractaire. Isolation en laine de roche évaporée. Résistances cuirassées. Éclairage intérieur. Alimentation en 230 volts ou en 400 votls Triphasée + neutre (voltages spéciaux disponibles sur demande) Performances efficaces, consommation réduite Garantit toute la qualité caractéristique du meilleur Made in Italy.
Four a pizza compact en acier inoxydable et avec dalles en pierre. Convient pour 1 pizza de +/- 40 cm
Idéale pour endroit réduit en place ou pour réchauffer ou cuire plat , pizza , ou autre
Four a intelligence de cuisson pour les grillades et la cuisson.
À toute vapeur jusqu'à 300 °C - comprend une grande variété de fours à convection.
Accélérez le lavage et le séchage avec le casier à couverts pour lave-vaisselle
Couverts. 500 x 500mm
Puissante Armoire réfrigéré d'une capacité de 800 litres a été spécialement conçu pour les boulangeries. Il dispose de 10 étagères réglables en hauteur dotation de 10 glissière pouvant être doublé pour le rangement de grilles de 60 x 40 cm
étuve chauffante 16 niveaux GN 1/1
Four à convection professionnel avec Vapeur pour la cuisine et boulangerie OPTION SUPPORT FOUR INOX BAS pour double four superposables ou haut a précisé a la la commande
Four combiné pour cuire à la vapeur ou sans idéale pour la cuisson des viandes, du poisson ou des légumes , ou divers aliments structure en acier inoxydable pour un nettoyage rapide et facile commande analogiques faciles simple à utiliser température réglable , minuterie et vapeur
FRITEUSE ELECTRIQUE 35 LITRES SUR MEUBLE AVEC ROBINET DE VIDANGE POUR LA CUISSON DE BEIGNET , TOURTON , BUGNES ECT..
Couronne + coupelle en 2 parties diamètre 85 mm en remplacement ancienne coupelle une partie
VEILLEUSE RECHAUD MORICE OU TRAITEAU GAZ FEU VIF GAZ BUTANE PROPANE OU GAZ DE VILLE A PRECISER L' OR DE LA COMMANDE
