friteuse professionnelle  de haute qualité

 équipée d'un robinet pour l'huile de cuisson 

 acier inoxydable. 

Filtre papier ronds 245 mm pour  percolateurs Bartscher

conditionnée 1 cartoon de 1000 pièce 

Réfrigérateur de comptoir professionnel 3 portes dispose d'une grande capacité de 465 litres intérieur compatible au format gastronomes , avec trois étagères réglable  Convient parfaitement aux cuisines limitées en espace car il peut à la fois servir de réfrigérateur et de plan de travail.

cuisinières à induction se distinguent par leur rapidité et leur précision, ce qui les rend très prisées des professionnels. Ce type de cuisinière utilise des champs magnétiques pour générer de la chaleur. Le fonctionnement est simple : un champ magnétique est créé entre la table de cuisson et la casserole. Lorsque la casserole est posée sur la table, les électrons du métal vibrent sous l’effet du champ magnétique, générant ainsi de la chaleur. Cette chaleur est ensuite transmise aux aliments.

Gaufrier rotatif vous permet de préparer de délicieuses gaufres à bulles revêtement antiadhésif des plateaux en aluminium forme de bulle à l'ancienne avec ce gaufrier  gaufrier robuste est facile à utiliser. Vous l'allumez à l'aide du bouton marche/arrêt. La température peut être réglée à l'aide de la molette entre 50 et 300ºC.

Régulateur température pour four a pizza GAZ  GGF , italforni 

Buffet réfrigéré central

Parfait pour tout espace en libre-service, le BUFFET réfrigère assure une conservation parfaite des aliments au frais avec une présentation attrayante. Grâce aux glissières de plateau réglables intégrées et à  l'éclairage LED  vous pouvez faciliter la consultation et l'accès des plats réfrigérés préférés tels que les salades ou les desserts. Le fonctionnement est également simple : il suffit de se rendre à  l'endroit voulu, de régler la température à  l'aide des commandes numériques et de charger les bacs GN. Il est également simple à  nettoyer et comporte une protection pratique contre les éternuements pour une hygiène alimentaire maximal

Chariot bain marie à eau 2 x GN 1/1 Casselin - CCBM2V

PRALINIÈRE  Refroidissement du produit par air pulsé

idéale  pour le mélange  de pralinés, d’amandes, de cacahuètes, de noix et noisettes, de fruits secs caramélisés, glacés au gianduja ou au chocolat, et autres spécialités. cadre de la  machine est en fer galvanisé, la bassine 

Friteuse BARTSCHER snack divers 8 litres 3.25 kW 

RESISTANCE QUARTZ SOFRACA COMPLETE TUBE + FILAMENT

Serie 11572R 

4200 WATTS

230 volts

JAC vous propose une gamme particulièrement complète de façonneuses verticales 

faible encombrement, elles font preuve d’une grande polyvalence et bénéficient en série de 3 rouleaux de laminage.

• Disponible uniquement en Scandinavie, France et Royaume-Uni
• Possibilité de canalisation pour créer une ligne continue ininterrompue
• Portes vitrées sans cadre pour la mise en valeur des produits
• Tablettes réglables avec fonction de basculement
• Tablettes robustes avec renforts
• Bandes d’étiquetage et rebord acrylique en standard
• Bars d'amortissement en acier inoxydable
• Refroidissement ventilé
• Kit de canalisation en accessoire

VITRINE DE CONGÉLATION SUPERETTE ÉLÉMENT HAUT : VITRINE 2  PORTES Froid ventilé négatif -18/-22°C ÉLÉMENT BAS : CONSERVATEURS COFFRES Froid statique négatif -18/-22°C VITRÉ

Chaises élégantes, simples et contemporaines en simili cuir, idéales pour les hôtels, restaurants et tables d'hôtes. Utilisation intérieure uniquement.