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Pour lutter contre le gaspillage de votre pain invendue , permet de réduire le pain en farine ou en chapelure , materiel professionnel très robuste avec cône en inox grand volume de remplissage utilisation rapide et très efficace
Production 100/250 Kgs par heure selon la mouture désiré
Régulation facile du degré de finesse
Trémie en acier inoxydable
Corps en fonte
materiel spéciale boulangerie de haute qualité
Fiche technique
Armoire pâtissière positive 1 porte blanche 522L
Peut contenir 6 plaques à pâtisserie (600 x 400mm)
Réfrigération assistée par ventilateur
Ecran d'affichage de température LED.
Friteuse à beignets électrique 16 litres triphasée pour la pâtisserie, forain , chichis, churros
Laminoir à poser a tapie
peut travailler tous type de pâte, a toute épaisseurs
Les cylindres de laminage sont chromés au chrome dure, rectifiés et cireurés.
Grille PATISSIERE HAUTE QUALITEE 600X 400 Inox 29 fils 2 traverses
comptoir gâteaux réfrigéré 1m80 avec 3 étagère
Repose pâtons JAC Robuste et silencieuse peut contenir 297 pâtons de 350 gr
GRILLES 600x400 Négatives avec évaporateur traité anti corrosion
Vitrine réfrigéré pâtissière NEW STIL 3 étagères
Fermeture arrière avec portes coulissantes
Batteur Mélangeur VMI PH 612 Digy 60 LITRES
Tour Pâtissier 2 portes avec option marbre ou inox
5 paires de glissières offerte par porte
Vitrine Séche VIENOISSERIE 1m50
éclairage LED
BATTEUR Spéciale patisserie 30 LITRES
HAUTEUR 1180 mm
TRES FIABLE ET TRES ROBUSTE
Puissance 380 volts
