Référence:
BOULANGERIE-PATISSERIE
BABP500 - Armoires BLOCAGE DE PATES
POUR BACS 408 X 510 MM OU 410 X 510 MM
Dessus : tôle aluminée
Evaporateur Ventilé
Evaporation automatique des eaux de
dégivrage
Dessus : tôle aluminée
Isolation mousse rigide de polyuréthane de 60 mm d’épaisseur sans CFC
Sens de ferrage droit ou gauche à préciser
Garantie offerte
24 mois sur tout le matériel
Livraison au plus rapide avec suivie
En France après votre Achat
Une équipe à votre service 7/7
Par SMS ou Tél au : 06.76.79.90.61 en cas de problème
Aménagement : 7 PAIRES DE GLISSIERES POUR BACS
Puissance groupe : 3/8 CV MONO 240 V + T AU R452A
ARMOIRE BLANCHE 600 X 400 MM BABP501E 4 457 €
BLOCAGE DE PATES / 500 LITRES
EQUIPEE / 1 GRANDE PORTE
Fiche technique
BOULANGERIE-PATISSERIE
BABP500 - Armoires BLOCAGE DE PATES
POUR BACS 408 X 510 MM OU 410 X 510 MM
Dessus : tôle aluminée
Evaporateur Ventilé
Evaporation automatique des eaux de
dégivrage
Dessus : tôle aluminée
Isolation mousse rigide de polyuréthane de 60 mm d’épaisseur sans CFC
Sens de ferrage droit ou gauche à préciser
VALVE Thermostatique friteuse gaz marche-arrêt
dispositif de préréglage du débit de gaz
réglage de la température de 120 a 200 ° C
Pression d'entrée: 50 mbar
Balances plate forme avec fonction d'arrêt automatique pour prolonger la durée de vie de la batterie et pieds en caoutchouc pour la stabilité. Affichage en système métrique ou impérial. Fonctionnement sur secteur ou à piles. Un câble de 1m connecte la plate-forme à l'unité d'affichage en acier inoxydable brossé, caractérisée par des chiffres LCD de 17mm de haut pour une lecture bien visible. Plate-forme basse avec plateau en acier inoxydable brossé pour faciliter le nettoyage.
Machine a glaçons ECO 24 KG/ 24 Heures compacte STRUCTURE en acier inoxydable.
Modèle très fiable pour bar , restaurant , salon de thé
Machine pour la production de pralines.
Sucre caramélisé d amandes, cacahuètes noix
et noisettes, fruits secs couvert de chocolat
chocolat de Turin et d'autres spécialités dragées.
Fonctionnement de la rotation de cuve électrique
230volts.
Puissance 170watts, cuve en cuivre,
chauffage de la cuve par brüleur gaz.
capacité de produit fini de 2 à 8kg
Renversement manuel pour la sortie des
produits. Dimension machine 67x55x74H
poids 32kg
La scie à os électrique est un outil puissant utilisé par les professionnels de la viande, les traiteurs et les restaurateurs. Elle permet de désosser la viande et de découper de grosses pièces en morceaux individuels. Voici quelques caractéristiques importantes de cette scie à os
Lave-vaisselle à capot Gastro-M HT50, 400 Volt, en acier inoxydable 18/10, porte double paroi, commandes mécaniques, 2 cycles de lavage. Fonctionnement entièrement automatique lors de la fermeture du capot. Régulation thermostatique séparée des éléments chauffants pour le lavage et rinçage. Bras de lavage et de rinçage unis en acier inox faciles à nettoyer. Coupe-circuit de sécurité pour arrêter la machine en cas d'ouverture du capot. Raccord eau 3/4". Fourni avec 2 casiers 50x50.
ENGRENAGE LAMINOIR PRISMAFOOD ø 47 mm
ø trou 25 mm - nombre de dents 20
hauteur totale 35 mm
friteuse professionnelle de haute qualité
équipée d'un robinet pour l'huile de cuisson
acier inoxydable.
zone froide, les changements d'huile sont moins fréquents
Machine a café 2 groupe idéale pour bar , restaurant ,salon de the
commande de programmation automatique ou manuel rétroéclairé
CAPACITE 360 tasses par heure
