PÉTRIN À SPIRALE Haut de gamme

  Capacité FARINE 50 kilos 

Machine à manipulation hydraulique, avec un cylindre à double effet pour la phase de pressage et de découpage. Toutes les fonctions sont effectuées grâce à une manette qui permet de faire seul le pressage, le pressage avec découpage, la descente et le nettoyage des couteaux de façon très simple et très rapide.

Friteuse à  beignets électrique 16 litres triphasée pour la pâtisserie, forain , chichis, churros 

Comptoir de caisse  0,6 x 0,85 H

éclairage par LED

BROYEUR À PAIN Professionnel Production 100/250 Kg par heure

Puissante Armoire réfrigéré d'une capacité de 800 litres a été spécialement conçu pour les boulangeries. Il dispose de 10 étagères réglables en hauteur dotation de 10 glissière pouvant être doublé pour le rangement  de grilles  de 60 x 40 cm

Vitrine panoramique négative version large  4 faces vitrée avec plateaux en verre et froid  ventilée 

Batteur Mélangeur 60 LITRES 3 VITESSES

TABLE réfrigérée pâtissière 2 portes 400x600 

 avec  groupe tropicalisée  et évaporateur traité 

froid ventillée  plans de travaille inox 

Vitrine Séche VIENOISSERIE 1m50

éclairage LED

BATTEUR Spéciale patisserie 30 LITRES 

HAUTEUR 1180 mm

TRES FIABLE ET TRES ROBUSTE

 Puissance 380 volts

Armoire pâtissière positive +2°C +8°C - 600 x 400 - 1 porte pleine - 650 litres - 

Diviseuse-bouleuse semi-automatique - 30 Divisions

Cette diviseuse-bouleuse semi-automatique est conçue pour simplifier la préparation de la pâte. Voici quelques caractéristiques clés :

• Division égale de la pâte : Elle garantit des portions uniformes pour vos produits de boulangerie.
• Facilité d’utilisation : Grâce à sa conception semi-automatique, elle est simple à manipuler.
• Couteaux en acier inoxydable : Les couteaux sont durables et hygiéniques.
• Montée sur roulettes : Vous pouvez la déplacer facilement dans votre espace de travail.
• Idéale pour bouler les petits pains et les pâtes à pizza Brioche : Elle vous permet d’obtenir des pâtons bien façonnés.

Laminoir à poser a tapie

  peut travailler tous  type de pâte, a toute  épaisseurs 

Les cylindres de laminage sont chromés au chrome dure, rectifiés et cireurés.