Pétrin spirale 50 kg farine

ECHELLE PATISSIERE 400X600 

20 NIVEAUX espace 75mm

Entrée 400mm  hauteur 1860mm

 Dimensions  460 x 625 x 1860 H mm

4 roues pivotantes diam.125mm dont 2 freinées, en Polypropylène

Puissante Armoire réfrigéré d'une capacité de 800 litres a été spécialement conçu pour les boulangeries. Il dispose de 10 étagères réglables en hauteur dotation de 10 glissière pouvant être doublé pour le rangement  de grilles  de 60 x 40 cm

Comptoirs d'exposition réfrigéré compact profondeur 820 mm 

froid ventilé 

GRILLES 600x400  Négatives  avec  évaporateur traité anti corrosion 

Laminoir à poser a tapie

  peut travailler tous  type de pâte, a toute  épaisseurs 

Les cylindres de laminage sont chromés au chrome dure, rectifiés et cireurés.

BOULANGERIE-PATISSERIE

BABP500 - Armoires BLOCAGE DE PATES

POUR BACS 408 X 510 MM OU 410 X 510 MM

Dessus : tôle aluminée

Evaporateur Ventilé

Evaporation automatique des eaux de

dégivrage

Dessus : tôle aluminée

Isolation mousse rigide de polyuréthane de 60 mm d’épaisseur sans CFC

Sens de ferrage droit ou gauche à préciser

PÉTRINS spirale boulangerie 120 LITRES 

TABLE réfrigérée pâtissière 2 portes 400x600 

 avec  groupe tropicalisée  et évaporateur traité 

froid ventillée  plans de travaille inox 

Fontaine a eau boulangerie 80 litres 

Pétrin à spirale Professionnel a tête relevable 
Capacité 42 Litres

Batteur Mélangeur 60 LITRES 3 VITESSES

BROYEUR À PAIN Professionnel Production 100/250 Kg par heure

comptoir  gâteaux réfrigéré 1m80 avec  3 étagère 

Laminoir a poser sur table très robuste 

specialement patisserie 

Machine à manipulation hydraulique, avec un cylindre à double effet pour la phase de pressage et de découpage. Toutes les fonctions sont effectuées grâce à une manette qui permet de faire seul le pressage, le pressage avec découpage, la descente et le nettoyage des couteaux de façon très simple et très rapide.