Référence:
Saladette réfrigérée compacte 2 portes contenance 5 bacs GN 1/6
réfrigération statique avec ventilateur
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Saladette Compacte pour cuisine a espace réduit
volume de 240 litres Intérieure et extérieure inox
pieds réglable
thermostat digital
Fiche technique
Saladette réfrigérée compacte 2 portes contenance 5 bacs GN 1/6
réfrigération statique avec ventilateur
Friteuse à gaz 12L avec robinet de vidange
PUISSANCE 10 KW
Rôtissoire électrique 12 poulets Bartscher haut qualité
friteuse professionnelle de haute qualité
équipée d'un robinet pour l'huile de cuisson
acier inoxydable.
plaques en fonte offrent les meilleurs conditions pour réussir des crêpes fines, légèrement dorées et savoureuses. Les crêpes peuvent être préparées facilement sur les deux plaques à crêpes antiadhésives de 40 cm avec 2 niveaux de puissance différents.
grill salamandre à quartz résistantes puissantes atteignent la température nécessaire en 10 minutes
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productions jusqu'à 560 tranches de pain blanc ou 1 200 tranches de pain
friteuse professionnelle de haute qualité
équipée d'un robinet pour l'huile de cuisson
acier inoxydable.
zone froide, les changements d'huile sont moins fréquents
Le Snackjet de Bartscher est un four à haute vitesse idéal pour la restauration rapide et pour d'autres secteurs de la restauration. La combinaison d'un four à convection avec un micro-ondes permet de cuire pratiquement tous les snacks en les rendant à la fois croustillants, savoureux et juteux. Avec 1024 programmes et 15 phases de cuisson, il permet de préparer les aliments les plus variés en un temps record et de manière très simple.
