gaufrier classique permet de préparer rapidement et facilement deux gaufres belges en même temps

Toasteur Vertical Automatique 

Couloir spécifique pour le haut et bas du burger

• Dimensions (LxPxH) : 1435 x 1435 x 1540 mm
• Température : +20/+90°C
• Puissance : 3 kW
• Alimentation : MONO 230 V
• Poids : 115 kg
• Structure en bois
• Soubassement traversant pour le stockage des assiettes
• Potence centrale en inox avec étagère en bois
• Cloche motorisée
• Pare-haleine en verre trempé
• Éclairage à l’aide de 4 tubes LED
• Rampes de support d’assiettes amovibles en bois (920 x 520 mm)
• Capacité : 4 bacs GN 1/1 de profondeur 150 mm (non fournis

HOTTE ASPIRANTE PRO  900 DE LARGE COMPLÈTE AVEC MOTEUR 

Four à convection professionnel avec Vapeur pour la cuisine et boulangerie OPTION SUPPORT FOUR INOX BAS pour double four superposables  ou haut a précisé a la  la commande 

Armoire pâtissière positive +2°C +8°C - 600 x 400 - 1 porte pleine - 650 litres - 

Chauffe sauce Casselin CCS1

Le système unique « air-flow » garantit une distribution parfaite de la chaleur dans la cavité du four.

Les grilles se démontent facilement sans outils.

Température maximum : 300 °C.

L'éclairage halogène et les supports de casseroles transversaux offrent une vue dégagée sur les produits en cours de cuisson.

Contrôle d'humidification en 5 étapes, pour garantir des pâtisseries parfaites et des rôtis succulents.

RESISTANCE FOUR A PIZZA  GGF 1000W 230V L:700MM L:140MM FIXATION 1/4

Acier inoxydable peint à l'époxy en noir
- Plan de stockage incliné
- Étagère chauffante par résistance indépendante
- Température sous résistances de 30°C à 90°C
- Réglage de la puissance de chauffe par thermostat
- Réglage de la largeur des couloirs
- Puissance : 1 860 W / 230 V
- Dimensions : L 1 106 x P 700 x H 691 mm
- Poids : 55 Kg

Manche 1 mètre

DIAMETRE PLATEAU  32 CM

Four a intelligence de cuisson pour les grillades et la cuisson.

À toute vapeur jusqu'à 300 °C - comprend une grande variété de fours à convection.

ARMOIRES RÉFRIGÉRÉES POISSONS

Friteuse Électrique 16 litres  sur coffre avec Robinet vidange 

Fabrication en acier inoxydable AISI 304, brûleurs rapides à triple couronne, robinets de gaz avec sécurité et thermocouple, allumage piezo, four électrique à convection émaillé anti-acide et gril. Porte en verre. Dimensions internes du four : 350(H) x 455(L) x 400(P)mm.

Couronne + coupelle en 2  parties  diamètre 115 mm en remplacement ancienne coupelle une partie