Vitrine PATISSERIE 1M80  Portes coulissantes en verre miroir

CUVETTE EMAILLEE POUR BRULEUR 6000 330X300MM

 L:318MM L:288MM 

Friteuse gaz 20 litres haute performance modèle italiens serie 700 

Panneaux en acier inox ainsi 304

temperature réglable de 110 a 190°C

VEILLEUSE RECHAUD MORICE OU TRAITEAU GAZ  FEU VIF GAZ BUTANE PROPANE OU GAZ DE VILLE A PRECISER L' OR DE LA COMMANDE 

ARMOIRE DOUBLE PORTES 1200 LITRES 

PEUT STOCKER 20 BACS GASTRO 2/1

REFROIDISSEMENT ASSISTE PAR VENTILATEUR

SUR ROULETTE POUR FACILITER LE NETTOYAGE 

 friteuse professionnelle capacité de 8 litres pour  frire 1,5 kg de frites ou de snacking 

• Dimensions du panier : L19 x P24 x H14cm
• capacité maxi : 10.5 liters Minimum huile : 5 Litres  Maximum huile 8 Litres

Armoire  a boisson 218 LITRES BLANCHE 1 porte vitrée 

idéale pour la présentation de vos boissons froide 

extérieure laquée blanc 

chassie sur roulettes pour facilitée sont déplacement 

Lave-vaisselle frontale panier  50 x 50 cm - avec pompe liquide nettoyage 

2 cycle rapide de 100 et 190 seconde 

machine silencieuse 65 décibel 

consommation 2.8  litres seulement par cycle 

• Poids machine net : 54 kg
• Capacité  d'eau du réservoir : 22L
• Capacité eau chaudière : 6 L
• Dimensions hors tout  L58 × P61 x H83cm
• Hauteur de la porte : 36.5 cm
• résistance cuve  : 2,0kW
• resistance  chaudière : 3 kW
• pompe  de lavage : 0,5 kW
• machine monophasée 230V/ 3560W

accessoire Inclus 

• Tuyau de vidange
• Tuyau d'alimentation
• 1 panier a assiettes 50x50
• 1 paniers à verres (50 x 50cm)
• 1panier à couverts

Armoire pâtissière positive +2°C +8°C - 600 x 400 - 1 porte pleine - 650 litres - 

Panneau de commande numérique Réglage de la température.

Programmation d’arrêt automatique.

Contrôle électronique de la température DE 0 a  - 230 C

Moule 192x137mm - 1 barquette 246€ 

Moule 168x130mm (1/8GN) - 2 barquettes 246€

Surface maximale de scellé:

260x218mm

vitrines réfrigérées Polar Série U  capacité jusqu'à 288 bouteilles de 330ml Température optimale de conservation des aliments : 4°C

• Plage de pesée : de 0 à 40 kg
• Marge d’erreur : 2 g
• Espaces de sauvegarde : 7
• Écrans LED rétroéclairés
• Pile intégrée – autonomie max. de 8 h

Désinsectiseur professionnels de haute qualité, équipé d'un solide châssis métallique et de tubes UV haute visibilité pour attirer les insectes volants. Chaînette de fixation au plafond fournie.

Le système unique « air-flow » garantit une distribution parfaite de la chaleur dans la cavité du four.

Les grilles se démontent facilement sans outils.

Température maximum : 300 °C.

L'éclairage halogène et les supports de casseroles transversaux offrent une vue dégagée sur les produits en cours de cuisson.

Contrôle d'humidification en 5 étapes, pour garantir des pâtisseries parfaites et des rôtis succulents.

GRILLES 600x400  Négatives  avec  évaporateur traité anti corrosion