Machine à manipulation hydraulique, avec un cylindre à double effet pour la phase de pressage et de découpage. Toutes les fonctions sont effectuées grâce à une manette qui permet de faire seul le pressage, le pressage avec découpage, la descente et le nettoyage des couteaux de façon très simple et très rapide.

Vitrine Séche VIENOISSERIE 1m50

éclairage LED

plaques  en fonte offrent les meilleurs conditions pour réussir des crêpes fines, légèrement dorées et savoureuses. Les crêpes peuvent être préparées facilement sur les deux plaques à crêpes antiadhésives de 40 cm avec 2 niveaux de puissance différents.

Machine a café 2 groupe idéale  pour bar , restaurant ,salon de the 

commande de programmation automatique ou manuel  rétroéclairé  

CAPACITE 360 tasses par heure

Le système unique « air-flow » garantit une distribution parfaite de la chaleur dans la cavité du four.

Les grilles se démontent facilement sans outils.

Température maximum : 300 °C.

L'éclairage halogène et les supports de casseroles transversaux offrent une vue dégagée sur les produits en cours de cuisson.

Contrôle d'humidification en 5 étapes, pour garantir des pâtisseries parfaites et des rôtis succulents.

 friteuse professionnelle  de haute qualité

 équipée d'un robinet pour l'huile de cuisson 

 acier inoxydable. 

Offrez de la bière, du cidre et des cocktails rafraîchissants à vos clients avec le distributeur de bière en fût à tirage direct emplacement prévu pour un fût de 50 litres Panneau de commande numérique en façade pour régler la température simplement et rapidement Fourni avec un robinet à bière et un connecteur de fût de type A. Régulateur de pression et gaz de distribution non inclus. un adaptateur pour fût de type A est inclus sans régulateur de CO2.

vitrines réfrigérées Polar Série U  capacité jusqu'à 288 bouteilles de 330ml Température optimale de conservation des aliments : 4°C

ROBINET GAZ  MORICE POUR FOURNEAUX / GS / RECHAUDS 

AXE 1/2 LUNE DIAMETRE 8 mm 

 friteuse professionnelle capacité de 8 litres pour  frire 1,5 kg de frites ou de snacking 

• Dimensions du panier : L19 x P24 x H14cm
• capacité maxi : 10.5 liters Minimum huile : 5 Litres  Maximum huile 8 Litres

La machine à café Regina Plus 90 permet de préparer jusqu'à 15 litres de café filtre en 60 minutes. Cette machine se distingue par des fonctions comme le signal de détartrage, l'indicateur de niveau de remplissage et la fonction de maintien au chaud avec emplacement chauffant optimisé.

• Machine à trancher le pain
• Épaisseur de tranches: 16 mm
• 30 lames de coupe
• Avec interrupteur d'arrêt d'urgence
• Témoin lumineux de fonctionnement
• Qualité supérieure très robuste 
• Utilisation simple 
• branchement au 230 volts

FRITEUSE  ELECTRIQUE   35 LITRES  SUR MEUBLE AVEC ROBINET DE VIDANGE  POUR LA CUISSON DE  BEIGNET , TOURTON , BUGNES ECT..

• Dimensions (LxPxH) : 1435 x 1435 x 1540 mm
• Température : +20/+90°C
• Puissance : 3 kW
• Alimentation : MONO 230 V
• Poids : 115 kg
• Structure en bois
• Soubassement traversant pour le stockage des assiettes
• Potence centrale en inox avec étagère en bois
• Cloche motorisée
• Pare-haleine en verre trempé
• Éclairage à l’aide de 4 tubes LED
• Rampes de support d’assiettes amovibles en bois (920 x 520 mm)
• Capacité : 4 bacs GN 1/1 de profondeur 150 mm (non fournis

Cuisson et maintien au chaud combinés - une cuisson douce grâce à une répartition homogène de la chaleur sur tous les côtés de l'aliment.

Chaise classique avec un rembourrage épais de l'assise, parfaite pour les hôtels et restaurants. Utilisation intérieure uniquement. Livrée entièrement montée.