friteuse professionnelle  de haute qualité

 équipée d'un robinet pour l'huile de cuisson 

 acier inoxydable. 

ENGRENAGE LAMINOIR PRISMAFOOD ø 47 mm

ø trou 25 mm - nombre de dents 20
hauteur totale 35 mm

Thermostat morice tripolaire 30/110°C Capillaire 870 mm - bulbe 140 x 6 mm 

utilisation pour  Bains-marie morice ou  Etuves morice 

Support de four  ETUVE VIENNOISERIE avec humidité pour 10 plaques 400 x 600

Machine a café 2 groupe idéale  pour bar , restaurant ,salon de the 

commande de programmation automatique ou manuel  rétroéclairé  

CAPACITE 360 tasses par heure

• Nouveau design
• Acier inoxydable
• Guides pour 7 plateaux à pizza dans chaque porte (400x600 mm)
• Unité de garniture VK38-200 pour bacs GN1/3
• Dessus de table en granite
• Refroidissement ventilé
• Dégivrage automatique
• Portes à fermeture automatique

Machine à manipulation hydraulique, avec un cylindre à double effet pour la phase de pressage et de découpage. Toutes les fonctions sont effectuées grâce à une manette qui permet de faire seul le pressage, le pressage avec découpage, la descente et le nettoyage des couteaux de façon très simple et très rapide.

De fabrication extrêmement durable, casier pour lave-vaisselle Dimensions des plots moulés : env. 11,46 mm de largeur (à la base), 9,78 mm de largeur (en haut), 80 mm de hauteur. L'écart entre les plots est d'environ 79,96 mm.

BAIN MARIE À SAUCE COMPACT 2 CUVES

ROBINET GAZ MORICE ANCIEN MODELE SANS THERMOCOUPLE SIMPLE EFFET - AXE CARRE 7MM 

Couronne + coupelle en 2  parties  diamètre 60 mm en remplacement ancienne coupelle une partie  

Armoire pâtissière positive +2°C +8°C - 600 x 400 - 1 porte pleine - 650 litres - 

Friteuse à gaz 12L avec robinet de vidange 

PUISSANCE 10 KW

Panneau de commande numérique Réglage de la température.

Programmation d’arrêt automatique.

Contrôle électronique de la température DE 0 a  - 230 C

Moule 192x137mm - 1 barquette 246€ 

Moule 168x130mm (1/8GN) - 2 barquettes 246€

Surface maximale de scellé:

260x218mm

AXE MOTEUR LAMINOIR PIZZA PRISMAFOD / APACH / SIRMAN

ARM 310, ARM 310 TG, ARM 420, ARM 420 RP, ARM 420 TG, ARM 500 RP