ENTREE 1/2F SORTIE 3/8F

VALVE Thermostatique friteuse gaz 310°c

dispositif de préréglage du débit de gaz 

réglage  de la température de  70 a 310 ° C

Pression d'entrée: 50 mbar

CAPILLAIRE 1300MM BULBE sonde 72mm  x 4mm ORIGINE

Machine a glace italienne 2400 WATTS

Double compresseur avec pompe a air foisonnement 

2 bac a crème réfrigéré 

La scie à os électrique est un outil puissant utilisé par les professionnels de la viande, les traiteurs et les restaurateurs. Elle permet de désosser la viande et de découper de grosses pièces en morceaux individuels. Voici quelques caractéristiques importantes de cette scie à os 

ROBINET GAZ  MORICE POUR FOURNEAUX / GS / RECHAUDS 

AXE 1/2 LUNE DIAMETRE 8 mm 

Cellule de refroidissement et de surgélation rapide 8 kg / 5 kg  compacte pouvant refroidir et congeler de grandes quantités d'aliments en un minimum de temps. Peut refroidir de + 70 C à + 3C en 90 minutes. Le goût, l'apparence et la qualité nutritive des aliments sont préservés. Porte avec isolation de 60mm afin d'assurer une grande efficacité thermique. Joint de porte amovible pour faciliter le nettoyage. Sonde alimentaire incluse.

• Capacité : 3x GN 2/3 65 mm
• Intérieur et extérieur en acier inoxydable
• épaisseur d'isolation 60 mm 
• Refroidit 8kg d'aliments de +70°C à +3°C en 90 mn
• Surgèle 5 kg d'aliments de +70°C à -18°C en 240 mn

vitrines réfrigérées Polar Série U  capacité jusqu'à 288 bouteilles de 330ml Température optimale de conservation des aliments : 4°C

• Froid ventilé tangentiel
• Parfait pour optimiser la surface commerciale
• Congélateur / Réfrigérateur
• Facile de passer du refroidisseur au congélateur
• Idéal avec un réfrigérateur / congélateur coffre en-dessous
• Portes vitrées chauffantes à fermeture automatique
• Extérieur noir
• Dégivrage automatique
• Pieds ajustables

Cette machine à popcorn est un matériel de restauration professionnel dont l'allure accroche le regard à tous coups. Ce modèle séduit non seulement par un joli boitier bleu, mais aussi par une chambre de cuisson chauffée et éclairée, un système d'agitation et un thermostat automatique. laissez-vous convaincre par une expérience hors du commun – au cinéma, lors des foires ou des festivals !

ROBINET GAZ MORICE ANCIEN MODELE SANS THERMOCOUPLE SIMPLE EFFET - AXE CARRE 7MM 

Vitrine Réfrigéré 400 litres  panoramique 4 face vitrée avec 4 étagères vitrées

BROYEUR À PAIN Professionnel Production 100/250 Kg par heure

GRILLES 600x400  Négatives  avec  évaporateur traité anti corrosion 

Arrière - bars a tiroirs conçus pour stocker de manière fiable vos produits à plus forte valeur. Conçus selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces unités disposent d'un puissant refroidissement à air pulsé. Parfaits pour les sites à forte fréquentation

Tasses préchauffées pour plus de plaisir - l'alimentation en chaleur commutable séparément peut être réglée en continu pour les deux niveaux.

Désinsectiseur professionnels de haute qualité, équipé d'un solide châssis métallique et de tubes UV haute visibilité pour attirer les insectes volants. Chaînette de fixation au plafond fournie.