LAMPE HALOGENE  20W 12V POUR FOUR A PIZZA GGF , ZANOLLI 

H:42MM Ø35MM TMAXI 300°C

VITRINE DE CONGÉLATION SUPERETTE ÉLÉMENT HAUT : VITRINE 2  PORTES Froid ventilé négatif -18/-22°C ÉLÉMENT BAS : CONSERVATEURS COFFRES Froid statique négatif -18/-22°C VITRÉ

HOTTE ASPIRANTE PRO  900 DE LARGE COMPLÈTE AVEC MOTEUR 

ROBINET GAZ MORICE ANCIEN MODELE SANS THERMOCOUPLE SIMPLE EFFET - AXE CARRE 7MM 

Régulateur température pour four a pizza GAZ  GGF , italforni 

Thermostat morice tripolaire 30/110°C Capillaire 870 mm - bulbe 140 x 6 mm 

utilisation pour  Bains-marie morice ou  Etuves morice 

• Structure extérieure en acier aspect inox.
• Vitre de façade bombée avec étagère intermédiaire (livrée démontée).
• Isolation en polyuréthane de 65 mm.
• Thermostat électronique.
• Froid statique entre -26°C et -12°C.
• Gaz réfrigérant R600A.
• Couvercle coulissant.
• Grille latérale démontable pour intervention technique.
• Serrure.
• Montées d’origine sur roulettes.
• Alimentation : MONO 230 V.

La scie à os électrique est un outil puissant utilisé par les professionnels de la viande, les traiteurs et les restaurateurs. Elle permet de désosser la viande et de découper de grosses pièces en morceaux individuels. Voici quelques caractéristiques importantes de cette scie à os 

Machine pour la production de pralines. 

Sucre caramélisé d amandes, cacahuètes noix

et noisettes, fruits secs couvert de chocolat

chocolat de Turin et d'autres spécialités dragées.

Fonctionnement de la rotation de cuve électrique

230volts.

Puissance 170watts, cuve en cuivre, 

chauffage de la cuve par brüleur gaz.

capacité de produit fini de 2 à 8kg

Renversement manuel pour la sortie des 

produits. Dimension machine 67x55x74H 

poids 32kg

CHARIOT À POFFERTJES

lave verres puissant lavage en moins de cinq minutes. Il convient idéalement aux bar / RESTAURANT  qui doivent remettre les verres en service le plus rapidement possible. Doté d'un panneau de commande numérique, de trois programmes de lavage complets et d'un fonctionnement très silencieux séchage rapideµ

Ce lave verres est très économique, puisqu'il ne consomme que 2,5 litres d'eau par cycle émet un son lorsque le cycle est terminé

livré avec un panier à verre de 35 x 35 cm, un support pour assiettes, un panier à couverts et un tuyau d'alimentation et de vidange pour le raccordement à l'alimentation en eau

Cette friteuse permet de préparer rapidement et efficacement les snacks les plus variés. Grâce au robinet de vidange d'huile pratique et à la résistance électrique escamotable, le nettoyage est également très rapide.

 Four a pizza compact en acier inoxydable et avec dalles en  pierre. Convient pour 1 pizza de +/- 40 cm

Idéale pour endroit réduit en place ou pour réchauffer ou cuire  plat , pizza , ou autre 

Batteur mélangeur 3 vitesses de haute contenance très résistant et fiable, parfait pour les pizzerias, pâtisserie  Structure entièrement métallique  pour un nettoyage facile. L'arrêt de sécurité s'active si la cuve ou la protection n'est pas correctement en place. Fourni avec un fouet, un crochet à pâte, cuve en  inox. 

Toasteur Vertical Automatique 

Couloir spécifique pour le haut et bas du burger