PLATEAU À PIZZA ALUMINIUM 35 CM

Comptoir de préparation à pizza et  salade

 Plan de travail en granite 

Pouvant contenir 6 bacs x 1/3

Four à Pizza à Gaz  TORNATI FORNI 6 Pizzas modèle superposable 

surface pelle  de 35,5 x 40,5 cm longueur manche 106.6 cm 

poids 780 g

Four électrique 6 pizza  solide, facile à utiliser conçu pour permettre une excellente cuisson, pouvant être obtenu en calibrant séparément deux températures de travail différentes pour les parties supérieure et inférieure, avec des valeurs atteignant 455°C en option  support de four ou étuve de fermentation . Le four électrique est construit en acier inox et  tôle prélaquée noir Plan de cuisson en pierre réfractaire. Isolation en laine de roche évaporée. Résistances cuirassées. Éclairage intérieur. Alimentation en 230 volts  ou  en 400 volts  Triphasée + neutre (voltages spéciaux disponibles sur demande) Performances efficaces, consommation réduite  Garantit toute la qualité caractéristique du meilleur Made in Italy.

Four à Pizza TORNATI FORNI  A Gaz 4 Pizzas

SOLE DE CUISSON L 610 x P 620 x H 140 mm

Pétrin à Spirale Professionnel a tête relevable 
Capacité 22 Litres

Four électrique 4 pizza  solide, facile à utiliser conçu pour permettre une excellente cuisson, pouvant être obtenu en calibrant séparément deux températures de travail différentes pour les parties supérieure et inférieure, avec des valeurs atteignant 455°C en option  support de four ou étuve de fermentation . Le four électrique est construit en acier inox et  tôle prélaquée noir Plan de cuisson en pierre réfractaire. Isolation en laine de roche évaporée. Résistances cuirassées. Éclairage intérieur. Alimentation en 230 volts  ou  en 400 votls  Triphasée + neutre (voltages spéciaux disponibles sur demande) Performances efficaces, consommation réduite  Garantit toute la qualité caractéristique du meilleur Made in Italy.

 Pétrin a Pate Spirale 30 LITRES  - 2 Vitesses  EN Monophasée est un pétrin a spirale professionnel   puissant entraîné par une chaîne 

posé sur quatre pieds en caoutchouc, pour lutter contre le glissement.

Manche en bois cylindrique 

 plateau de 35,5 x 40cm longueur manche 915 mm

Saladette a poser 5 bacs avec fermeture  couvercle en inox 

Contenance 5 bac gastro GN 1/4 dissension 265 x 162 x 150 maxi profondeur 

• BAC A PÂTONS ENCASTRABLE    600 X 400 x 75 mm haut 

Manche 1,50 M

DIAMETRE 35 CM

• Nouveau design
• Acier inoxydable
• Guides pour 7 plateaux à pizza dans chaque porte (400x600 mm)
• Unité de garniture VK38-200 pour bacs GN1/3
• Dessus de table en granite
• Refroidissement ventilé
• Dégivrage automatique
• Portes à fermeture automatique

GRILLE À PIZZA alu diamètre 30 cm

température maxi 260 °c

CES  fours à gaz  sont réalisés en acier inox

 Pour 4 pizza diamètre de  30  

  MODELE TRES PERFORMANT