PELLE À PIZZA Aluminium

Comptoir réfrigéré multifonctions pour le service et la préparation des aliments. 

 table à pizza réfrigérée  équipée de 7 tiroirs pour les pâtons et d'un grand plan de travail en granit est le meuble central parfait de toute pizzeria. L'armoire réfrigérée à 2 portes permet de garder les ingrédients au frais et à portée de main.

Manche 1,50 M

DIAMETRE 35 CM

Comptoir de préparation à pizza et  salade

 Plan de travail en granite 

Pouvant contenir 6 bacs x 1/3

• Nouveau design
• Acier inoxydable
• Guides pour 7 plateaux à pizza dans chaque porte (400x600 mm)
• Unité de garniture VK38-200 pour bacs GN1/3
• Dessus de table en granite
• Refroidissement ventilé
• Dégivrage automatique
• Portes à fermeture automatique

Pétrin à Spirale Professionnel a tête relevable 
Capacité 22 Litres

Four électrique 4 pizza  solide, facile à utiliser conçu pour permettre une excellente cuisson, pouvant être obtenu en calibrant séparément deux températures de travail différentes pour les parties supérieure et inférieure, avec des valeurs atteignant 455°C en option  support de four ou étuve de fermentation . Le four électrique est construit en acier inox et  tôle prélaquée noir Plan de cuisson en pierre réfractaire. Isolation en laine de roche évaporée. Résistances cuirassées. Éclairage intérieur. Alimentation en 230 volts  ou  en 400 votls  Triphasée + neutre (voltages spéciaux disponibles sur demande) Performances efficaces, consommation réduite  Garantit toute la qualité caractéristique du meilleur Made in Italy.

Manche 1 mètre

DIAMETRE PLATEAU  32 CM

• BAC A PÂTONS ENCASTRABLE    600 X 400 x 75 mm haut 

Four à Pizza à Gaz  TORNATI FORNI 6 Pizzas modèle superposable 

Saladette a poser 5 bacs avec fermeture  couvercle en inox 

Contenance 5 bac gastro GN 1/4 dissension 265 x 162 x 150 maxi profondeur 

 Pétrin a Pate Spirale 30 LITRES  - 2 Vitesses  EN Monophasée est un pétrin a spirale professionnel   puissant entraîné par une chaîne 

posé sur quatre pieds en caoutchouc, pour lutter contre le glissement.

CES  fours à gaz  sont réalisés en acier inox

 Pour 4 pizza diamètre de  30  

  MODELE TRES PERFORMANT

 Four a pizza compact en acier inoxydable et avec dalles en  pierre. Convient pour 1 pizza de +/- 40 cm

Idéale pour endroit réduit en place ou pour réchauffer ou cuire  plat , pizza , ou autre 

GRILLE À PIZZA alu diamètre 30 cm

température maxi 260 °c